Native Rice Collection
버들벼
찰기의 정점, 역사가 증명하는 맛
밥맛최고의 찰기와 은은한 향, 단맛
충청남도 공주버들방앗간멥쌀백미 9분도
우리나라 토종벼 중에서도 특히나 오랜 역사를 자랑한다고 이야기되는 벼. 버드나무같이 낭창하게 휘어지는 긴 대가 특징이고 그만큼 쓰러지기 쉬워 농사짓기 어렵고 수확량도 적은 편이다. 하지만 찰기 하나...
다른 품종 보기
Fine Earth Rice Archive
Taste & Facts
쌀을 고르기 전에 볼 것들
Flavor Note
최고의 찰기와 은은한 향, 단맛
품종의 밥맛과 식감 특징을 확인된 기록만 바탕으로 정리했습니다.
밥맛최고의 찰기와 은은한 향, 단맛
식감/스타일멥쌀이지만 식감에서 오는 찰기가 최고. 토종벼 중에서도 단연 돋보이는 찰기와 향.
추천 용기압력밥솥, 돌솥
Key Facts
핵심 정보
산지, 생산자, 분류처럼 쌀을 고를 때 먼저 확인할 정보를 값이 있는 항목만 정리했습니다.
지역충청남도 공주
생산자버들방앗간
분류멥쌀
도정백미 9분도