Native Rice Collection
이세히카리(伊勢光)
부드러움의 완성
밥맛꼿꼿한 식감과 은은한 단맛
일본 이세현주나미멥쌀백미 9분도
이세신궁의 신전에서 재배하던 고시히카리의 후예로, 태풍에 살아남은 두 포기에서 길러낸 쌀. 쌀알은 더 작고 수확량은 적지만 밥맛은 뛰어남.
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Fine Earth Rice Archive
Taste & Facts
쌀을 고르기 전에 볼 것들
Flavor Note
꼿꼿한 식감과 은은한 단맛
품종의 밥맛과 식감 특징을 확인된 기록만 바탕으로 정리했습니다.
밥맛꼿꼿한 식감과 은은한 단맛
식감/스타일작지만 꼿꼿한 식감과 두드러지는 은은한 단맛.
추천 용기모든 용기와 잘 어울림
Key Facts
핵심 정보
산지, 생산자, 분류처럼 쌀을 고를 때 먼저 확인할 정보를 값이 있는 항목만 정리했습니다.
지역일본 이세현
생산자주나미
분류멥쌀
도정백미 9분도
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