Native Rice Collection
붉은차나락
약밥을 닮은 부드러운 찰기
밥맛부드럽고 찰기 좋은 약밥 느낌
미상우보농장찰벼백미 7분도
약밥을 연상케 하는 쫀득하고 부드러운 식감에 살짝 붉은 기가 도는 쌀알의 찹쌀이다. 쌀보다도 잎이 붉은 것이 특징이라 붉은 차나락이라는 이름이 붙었다. 추수기에는 황금빛이 아니라 불타는 듯한 들판을...
Taste & Facts
Flavor Note
품종의 밥맛과 식감 특징을 확인된 기록만 바탕으로 정리했습니다.
Key Facts
산지, 생산자, 분류처럼 쌀을 고를 때 먼저 확인할 정보를 값이 있는 항목만 정리했습니다.